1.准备材料
开红酒前，我们需要准备一些材料，如下所示：
一瓶红酒
一个酒塞拉钩
一枚瓶塞
一把瓶口剪
一条百洁布
这些材料都很重要，没有这些工具，红酒的开启将会变得异常困难。
2.撕开包装
在开启红酒之前，需要先将其包装撕开。但是，有很多人会因为急于想尝到美味的红酒而强行拆包装，这种做法非常不可取。因为包装上面的信封和纸质标签是可以告诉我们关于这瓶红酒的有用信息的。
3.半倾斜角度下，不要停顿
开始开前，将红酒倾斜45度，然后用手拔下红酒瓶口的外环保护罩，当红酒瓶口露出后，我们就可以开始操作了。先用瓶口剪将瓶塞切掉，然后用一个百洁布擦拭瓶口，确保其没有碎屑等污垢。
把酒塞拉钩放到瓶塞的边上，然后一手持钩子，一手拉起酒塞拉钩，直到瓶塞被拉出。记得不要停顿，这样才能避免红酒洒出瓶口。
4.顺时针旋转，控制瓶口
如果我们操作不当，就会很容易将红酒洒出来，这对我们的桌布等也会造成损伤。所以，为了避免这种情况的发生，我们需要控制红酒瓶口的位置。在使用酒塞拉钩拉出瓶塞的同时，我们还可以顺时针旋转瓶口，这样就能更好地控制红酒不洒出。
最后，记得在倒红酒的时候，要注意手法。将红酒瓶底贴着杯子，这样酒体会更优美地流进杯子里，而不是以飞溅的方式袭来。
